当店名物は、肉ネギ汁うどん　！加須産地粉「あやひかり」使用の手打ちうどん店です。うどんは、「ツルツル」「モッチモチ」！ボリューム満点　名物のお肉たっぷりの「肉ネギ汁うどん＋肉ネギ増し」もございます！まろやかでスパイシーな、カレーうどんは、女性におすすめです。自慢のカレーをつけ汁で食べる　カレーつけ汁うどんも、ご用意しています。

当店に初来店の方は、是非　自慢の肉ネギ汁うどんを召し上がって下さい！

加須産地粉「あやひかり」を使用

加須産の「あやひかり」 は、小麦の中心部のみを贅沢に精粉しています。ですので、地粉ながら、真っ白なうどんに仕上がります。

加須産「あやひかり」は、言わば、小麦の「大吟醸」です。

モチモチとした食感を、ご堪能ください！

当店自慢の「肉ネギ汁うどん」更に肉ネギ増しで、ボリューム満点！

名物「肉ネギ汁うどん　肉ネギ増し」

是非ご賞味ください！

老舗食肉卸　根岸畜産厳選　国産厚切りバラ肉使用、肉汁好きにおすすめの逸品　肉汁うどん「極(きわみ)」数量限定販売です。

国産の厚切りバラ肉をじっくり煮込み当店じまんの出汁とブレンド。コクのある本格肉汁うどんを是非ご賞味下さい！

営業時間  10:50〜14:00

毎朝、擦りおろしたりんごと玉ねぎと煮込んで作る、フルーティーな自慢のカレーうどん。あつあつをご賞味ください。

埼玉新聞社発行、〜「名店35選」埼玉のうどん&そば〜に、掲載されました！

ミルキーな加須産あやひかりは、加須手打ちうどん会の加盟店のみで使われています。

当店のうどんは、「朝練り即打ち」

早朝、小麦粉を塩水と合わせて練り上げ、その生地を寝かせる事無く、打ち込む。その為、当店のうどん作りは、朝5時から始まります。「朝練り即打ち」のうどんは、讃岐うどんの伝統的な打ち方で、前日に練り上げ寝かせたうどんより、小麦の風味が強く、弾力の強いうどんに仕上がります。

加須産あやひかりは、モッチモチの食感が特徴です。また、当店は、「朝練り即打ち」(毎朝早くから、粉を練り上げ、生地を寝かせず即打ちで製麺していますので、小麦の香りが強くでます)ですから、あやひかりの小麦の香りをお楽しみ下さい！